Промишлена електрическа месомелачка с мощност 4000 W и производителност до 1000 кг/ч, предназначена за интензивна обработка на големи количества месо в месарници, месопреработвателни предприятия, ресторанти и професионални кухни.
Моделът DJ-42 е оборудван с мощен двигател с медни намотки, професионален мелещ механизъм №42 и устойчива конструкция от неръждаема стомана. Машината е разработена за високо натоварване, като производителят посочва възможност за непрекъсната работа над 6 часа при спазване на инструкциите за експлоатация.
Основни предимства
Висока производителност – до 1000 кг/ч
Двигателят с мощност 4000 W осигурява капацитет на мелене до 16,7 кг месо в минута. Подходяща за обработка на свинско, телешко, пилешко, дивечово месо и риба. Високата производителност позволява ефективна работа при големи обеми суровина.
Професионален мелещ механизъм №42
Мелещата глава с размер №42 е предназначена за интензивна обработка на месо. Режещият нож от стомана SUS420 осигурява ефективно раздробяване и устойчивост при продължителна експлоатация.
Здрава конструкция от неръждаема стомана
Корпусът и основните работни елементи са изработени от неръждаема стомана, която осигурява устойчивост на корозия и улеснява поддържането на хигиена в професионална работна среда.
Мелене на месо и приготвяне на колбаси
Машината разполага с приставка за пълнене на наденици, което позволява използването ѝ както за производство на кайма, така и за подготовка на колбасни изделия.
Лесно разглобяване и почистване
Разглобяемият мелещ механизъм позволява демонтаж на работните компоненти за почистване. След измиване частите трябва да бъдат напълно подсушени преди сглобяване или съхранение.
Мобилна конструкция с колела
Месомелачката е оборудвана с 4 транспортни колела, 2 от които със спирачки. Това позволява удобно преместване и стабилно позициониране в работното помещение.
Технически характеристики
| Характеристика | Стойност |
|---|---|
| Модел | DJ-42 |
| Тип | Професионална електрическа месомелачка |
| Мощност | 4000 W |
| Производителност | До 16,7 кг/мин (приблизително 1000 кг/ч) |
| Размер на мелещата глава | №42 |
| Двигател | С медни намотки |
| Материал на корпуса | Неръждаема стомана |
| Материал на ножа | SUS420 |
| Продължителна работа | Над 6 часа според производителя |
| Размери (Д × Ш × В) | 88,5 × 59,8 × 93 см |
| Тегло | 120 кг |
| Транспортни колела | 4 бр., 2 със спирачки |
| Цвят | Сребрист |
Комплектът включва
- Професионална електрическа месомелачка DJ-42
- Режещ нож
- Решетка за мелене
- Приставка за пълнене на наденици
- Тласкач за месо
Приложение
Машината е подходяща за професионална употреба в:
- Месарници и месопреработвателни предприятия
- Цехове за производство на кайма, наденици и колбаси
- Ресторанти и професионални кухни
- Хотели и обекти за обществено хранене
- Супермаркети и хранителни производства
Професионалната месомелачка DJ-42 е предназначена за предприятия, които се нуждаят от висока производителност, стабилна конструкция и ефективна обработка на големи количества месо.
Важно: Не оставяйте машината да работи продължително на празен ход. Изключвайте захранването след приключване на работа. Посочената производителност е максимална и зависи от вида и подготовката на месото.

















